Роллы без риса с семгой и творожным сыром

Легкая закуска в стиле суши для праздничного стола

Ингредиенты

• • Семга слабосоленая (нарезка) — 200 г
• • Творожный сыр — 150 г
• • Креветки очищенные вареные — 100 г
• • Огурец свежий — 1 шт., перец болгарский — 1 шт.
• • Укроп свежий, кунжут для украшения

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Подготовка овощей

Нарежьте свежий огурец и сладкий перец тонкой аккуратной соломкой.

Шаг 2. Ароматный сыр

В миске смешайте творожный сыр с мелко нарубленным укропом. При необходимости немного посолите.

Шаг 3. Основа из рыбы

Застелите коврик для суши пленкой. Выложите тонкие ломтики слабосоленой семги внахлест, формируя сплошной пласт.

Шаг 4. Нанесение начинки

Равномерно распределите подготовленный творожный сыр с зеленью по всей поверхности рыбного пласта.

Шаг 5. Добавляем овощи и креветки

Выложите полоской нарезанные огурец, перец и очищенные вареные креветки на край пласта.

Шаг 6. Сворачиваем рулет

С помощью коврика аккуратно и плотно сверните рулет. Острым ножом, смоченным в воде, нарежьте рулет на порционные кусочки.

Шаг 7. Подача

Выложите роллы на блюдо и украсьте кунжутом.