Чили кон карне с полукопченой колбасой
Чили кон карне с классической колбасой
Острый мексиканский суп с фасолью и колбасой
Чили кон карне — сытное блюдо мексиканской кухни с нежной классической колбасой, красной фасолью, томатами и ароматными специями. Идеально для семейного ужина или посиделок с друзьями.
Ингредиенты для чили кон карне
- • Колбаса классическая — 200 г
- • Фасоль красная консервированная — 1 банка
- • Лук репчатый — 2 шт.
- • Болгарский перец — 1 шт., помидор — 1 шт.
- • Томатная паста — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л.
- • Паприка — 1 ч. л., кумин (зира) — 1 ч. л., перец чили — 0,5 ч. л., соль
- • Петрушка свежая — по вкусу
Пошаговый рецепт чили кон карне
Шаг 1. Подготовка колбасы
Нарежьте классическую колбасу крупными кубиками или кружочками.
Шаг 2. Овощная база
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанные помидор и болгарский перец, тушить 5-7 минут.
Шаг 3. Аромат специй
Добавить колбасу, паприку, кумин и готовить 5 минут, помешивая.
Шаг 4. Фасоль и томаты
Выложить фасоль с жидкостью, томатную пасту, соль и перец чили по вкусу.
Шаг 5. Тушение чили
Тушить на медленном огне 5 минут, часто помешивая.
Шаг 6. Подача мексиканского чили
Посыпать свежей петрушкой перед подачей. Приятного аппетита!
Все ингредиенты с доставкой Рокфор Чита
Колбаса классическая, консервированная фасоль, специи и масло в наличии. Доставка по Чите ежедневно с 7:00 до 17:00.
